Repollo Morado

PERÍODO DE CULTIVO: 15 días

Perfil

Gastronómico

El Repollo Morado ofrece una explosión de color púrpura en tus creaciones culinarias. Sus hojas suaves y crujientes tienen una textura delicada y sabor poco marcante. Agrega un toque vibrante a ensaladas, wraps y platos de verduras salteadas.

Perfil

Nutricional

El Repollo Morado es una buena fuente de vitamina A, vitamina C y vitamina K, que son importantes para la salud de los ojos, el sistema inmunológico y la coagulación de la sangre, respectivamente. Contiene minerales como el calcio y el manganeso, que son esenciales para la salud ósea y metabólica.