Eneldo
PERÍODO DE CULTIVO: 30 días
Perfil
Gastronómico
El Eneldo ofrece un sabor fresco y herbáceo con notas anisadas. Sus hojas pequeñas y delicadas tienen un color verde brillante, lo que los convierte en una opción visualmente atractiva. Agrega un toque de sabor refrescante a ensaladas, platos de pescado, salsas y aderezos.

Perfil
Nutricional
El Eneldo se ha investigado por sus posibles propiedades antimicrobianas, que podrían ayudar a combatir infecciones. Se ha utilizado tradicionalmente para aliviar problemas digestivos y estimular el apetito. Es una fuente significativa de vitamina C, que es esencial para el sistema inmunológico y la salud de la piel.